1. 庆贺佳节必备之红酒选购指南
在欢庆佳节之际，一瓶优质的红酒无疑是必不可少的。而圣米歇尔干红葡萄酒和圣米歇尔红酒则是不错的选择。在选购红酒时，除了品牌外，还需要考虑到葡萄品种、产地、年份等因素。
首先，在选择葡萄品种时，不同的葡萄品种会带来不同口感和风味。在圣米歇尔红酒和圣米歇尔干红葡萄酒中，圣米歇尔红酒选用的是梅洛葡萄，味道集中、浓郁果香十分明显；而圣米歇尔干红葡萄酒采用了静黑葡萄，口感更为浓烈，特别适合配以牛肉等重口味的菜肴。
其次，在选择产地时，产地的气候、土壤成分等条件也影响着葡萄的生长状况，从而影响红酒的风味。圣米歇尔干红葡萄酒产自法国鲁昂地区，而圣米歇尔红酒则来自阿根廷。鲁昂地区气候温和，土壤深厚，更适合生长黑比诺和静黑等品种，而阿根廷的天气多为干燥晴朗，有利于葡萄的优质成长。
最后，选择适合的年份也是极其重要的。一般来说，红酒的年份越老，风味越浓郁，价格也越高。圣米歇尔干红葡萄酒选用的葡萄收成自2015年，而圣米歇尔红酒选自的葡萄则为2017年的，年份的差别也会造成风味的不同。
2. 正确的红酒品鉴方式
对于不同的红酒，要想充分体验其风味和口感，就需要采用正确的品鉴方式。以下，为大家介绍一种基本的品鉴方式：
首先，观察酒液的颜色和透明度。较浅的颜色一般代表年份较轻，颜色深沉则代表较为成熟。透明度也是一个参考因素。
接着，嗅闻香气。圣米歇尔干红葡萄酒和圣米歇尔红酒都拥有独特的香气，前者有着如橡木桶和黑色水果的味道，后者则更具果香。
再者，品尝口感。圣米歇尔干红葡萄酒酒体厚重，入口浓烈，焦糖和黑果的味道十分明显，而圣米歇尔红酒则口感和谐，果香充足，丝滑顺口。
最后，评估余味。圣米歇尔干红葡萄酒在口感上略带温和，但余味悠长，而圣米歇尔红酒的余味芳香且绵长。
3. 红酒搭配佳肴
虽然喝红酒完全可以独自一人享用，但要说到庆贺佳节，那就不能没有美食相伴了。在选择佳肴时，需要有一个依据——红酒应该搭配哪些菜肴。
对于圣米歇尔干红葡萄酒，由于其浓郁厚重，适合搭配口感重、油味较强的菜肴，如牛肉、烤肉和火腿等。
而圣米歇尔红酒则更适合搭配口感更为均衡、轻盈的菜肴，如烤鸡、烤龙虾和奶油蘑菇等。
但是不要忘了，红酒的风格也会因所搭配的食物不同而产生变化。同样一瓶圣米歇尔红酒，在搭配烤肉时，会让酒的浓郁味道更深刻，但在搭配海鲜时，尝起来则更清爽。
4. 特别的野生美食餐会搭配
对于一些喜欢野外生存、烧烤露营的人来说，野外烧烤和美酒更是成了不可或缺的食物。而一瓶优质的红酒，更是可以为野外烧烤带来加分不少。
在野外烧烤时，可以选择用圣米歇尔干红葡萄酒来搭配牛肉、培根、烤羊肉等重口味的食物，这样可以更好的衬托肉食的烟熏味道，给人更为奢华的享受。
当然，也可以用圣米歇尔红酒来搭配海鲜、烤蘑菇、烤红薯等食材，淡雅的果香别有一番风味。
无论是在烤肉架前，还是在野外登山时，把圣米歇尔干红葡萄酒或圣米歇尔红酒带上，一定会更好的搭配野外美食，享受大自然带来的美好。
